【芒果糯米飯─泰式甜點】
最近軒軒很喜愛研究異國料理，滿足在家防疫偽出國的味蕾。芒果產季也即將到了尾聲，大家不妨也可以試試看喔！
特別感謝＃好吃蕉蕉的食譜分享！
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 愛文芒果*1、椰漿350ml、長糯米150g
❮客串❯ 糖、鹽、地瓜粉
**長糯米需先浸泡6小時，並瀝乾水份
**圖片份量為2份
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 將芒果洗淨，去皮切塊備料
❮2❯ 將浸泡過後的長糯米放置電鍋，內鍋加1杯水，外鍋1.5杯水炊煮
❮3❯ 將椰漿200ml、糖1.5湯匙、鹽0.5茶匙倒入混合，再倒入剛蒸熟的長糯米中拌勻，靜置15分鐘待椰漿入味
❮4❯ 鍋內放入椰漿150ml、鹽及糖各2茶匙、地瓜粉1湯匙，小火拌勻至濃稠
❮5❯ 擺盤放上芒果與長糯米，並淋上步驟❮4❯即可盛盤開動！
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